怎样储存冰激凌储存冰淇淋的办法是什么

一、怎样储存冰激凌储存冰淇淋的办法是什么

1、冰淇淋白天存放在展示柜内，温度为：-16~-19度之间。

2、冰淇淋晚上应移至雪柜(或冷冻柜)存放,(建议五至七天夜间将冰淇淋展示柜停机休息)，温度至少为：-18~-20度之间,温度-25度为最佳状况。

3、存放冰淇淋的雪柜(或冷冻柜)应实时除霜，一周除霜一或两次。

4、由于冰淇淋刚从冷冻柜拿出后比较硬，因此建议早上开启展示柜后应待展示柜温度达到-10度后，再将冰淇淋从冷冻柜里迅速转移到展示柜里。稍等可用试吃勺试下冰淇淋的软硬程度，待大概半小时左右，冰淇淋将会达到软硬适中,即可品尝。

二、开冰淇淋店，买什么样的冷柜比较好?

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三、连云港冰激凌展示柜什么厂家好,冰激凌展示柜的品牌

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四、冰淇淋展示柜不制冷的原因

第一，打开冷藏室门，看箱内的照明灯是否亮，以确定冰淇淋展示柜的电源是否接通。如果灯不亮则用电笔或万用表检查电源插座是否有电、电冰淇淋展示柜的电源插头是否接插良好。

    第二，用万用表检查电源电压是否低于 187 伏，因为冰淇淋展示柜按国家标准正常使用电压为 187V — 242V （制造厂家另有说明除外），低于 187 伏电冰淇淋展示柜的压缩机得不到有效的正常启动。

    第三，在环境温度低于温度控制器正常的启动温度时，应检查冰淇淋展示柜的低温开关是否打开。只有打开了低温开关才能使温度控制器强行开机。

冰淇淋展示柜

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